Como quizá algunos de vosotros ya sabéis, aunque amo profundamente viajar, me gusta mucho también vivir mi ciudad, explorarla y dejarme sorprender cada día por cosas inesperadas.
Cuando descubrí la app Bitemojo mi entusiasmo y mi curiosidad subieron como la espuma, ya que me dio la oportunidad de vivir Roma desde un punto de vista diferente al habitual, disfrutando tanto el aspecto culinario de la ciudad como el lado genuinamente cultural.
INFORMACIÓN SOBRE LA APP BITEMOJO
La app Bitemojo ofrece rutas culinarias alternativas que te harán vivir la ciudad de forma totalmente independiente, sin depender de guías ni grupos, solo con tu smartphone.
Por el momento la app está disponible para 5 ciudades: Roma, Berlín, Barcelona, Jerusalén y Tel Aviv. Por tanto, si estás preparando un viaje a uno de estos destinos puedes descargar la aplicación, elegir uno de las rutas a disposición y adquirirla en la página web o en la misma app.
Reservada la ruta, el paso siguiente es descargar en tu smartphone el mapa del recorrido, en el que están señaladas las 6 degustaciones incluidas en la ruta (en bares y restaurantes donde puedes probar comida típica local) y los puntos de interés de la zona.
Durante toda la ruta necesitarás solo tu teléfono móvil y una conexión. Nada más.
Bitemojo funciona con un sistema de “bite credits”: puedes conseguir monedas virtuales escribiendo reseñas, compartiendo tu experiencia y aconsejándola a otros; de esta manera podrás acumular monedas y cambiarlas por otras degustaciones para tu próximo viaje.
MI EXPERIENCIA
En Roma, Bitemojo ofrece 2 rutas: la “Ruta Gastronómica de Trastevere” y la “Ruta Gastronómica de Campo de’ Fiori al Barrio Judío”.
Yo elegí la segunda, y tengo que decir que ha sido una experiencia mayormente positiva, aunque a mi parecer algunos aspectos podrían mejorarse.
Veamos un poco los pros y los contras de mi experiencia con Bitemojo.
LOS PROS
Las degustaciones están compuestas por comida típica local, y esto ya es un aspecto claramente a favor. Yo he tenido la oportunidad de saborear el pastrami, un plato tradicional de la cocina judía que no había probado antes. También he descubierto un lugar especializado en tiramisú verdaderamente bonito, donde se sirve este dulce típicamente italiano en diferentes formatos (desde la galleta hasta la versión con un palo) y donde puedes también presenciar su preparación [¿Crees que voy a guardarme el nombre de este local en secreto? ¡Claro que no! 🙂 Se llama ZUM].
La aplicación indica diferentes puntos de interés en el recorrido, normalmente lugares no muy turísticos. Y esta es otra ventaja de las rutas de Bitemojo. En mi caso, por ejemplo, la app no indicaba la Piazza Campo de’ Fiori (imagino que porque siendo un lugar muy conocido la información es localizable consultando cualquier guía de Roma), pero he descubierto el Passetto del Biscione, un sitio escondido con una interesante historia que no conocía.
LOS CONTRAS
En mi opinión, la app necesita ser mejorada en algunos puntos, solo para hacer la experiencia todavía más completa de lo que ya lo es. Los mapas, por ejemplo, a veces no son tan precisos. Además, aunque la app Bitemojo está disponible en muchos idiomas, las traducciones podrían estar mucho más cuidadas.
Puede suceder que una determinada degustación no esté disponible porque el restaurante se encuentre cerrado ese día. Esto solo lo descubrirás una vez que hayas comenzado tu ruta, justamente como me sucedió a mí: desafortunadamente no he podido probar el apetecible carciofo alla Giuda previsto en la ruta. La aplicación, sin embargo, te ofrece la posibilidad de transformar en “bite credits” la degustación que no has podido obtener, y así las puedes utilizar en tu próximo viaje.
CONCLUSIONES
Pienso que la app Bitemojo sea una manera original de explorar una ciudad y sus tradiciones culinarias. Bitemojo te hace completamente independiente y te da la posibilidad de desarrollar la ruta según tus tiempos y siguiendo tu ritmo, y esto es una enorme ventaja cuando se viaja. Puedes incluso interrumpir la ruta y continuarla otro día o incluso en otra ciudad.
Por si fuera poco, el precio de la ruta es más bien económico e incluye también las degustaciones en el precio.
¡Si estás programando un viaje a Roma, Barcelona, Jerusalén, Tel Aviv o Berlín deberías, sin dudarlo, probar esta aplicación! 🙂
*Bitemojo me ha ofrecido participar en un tour a cambio de una honesta reseña. Todas las opiniones, como siempre, son las mías propias.*
Traducción a cargo de Jaime Castro García, de Enlibrado.
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