La Dogana è un ristorante che si trova nel cuore del quartiere Ostiense di Roma, zona storica della capitale ma anche molto moderna e “alternativa”. Il locale si presenta davvero molto bene, con un cortiletto molto curato, dove godersi un aperitivo nelle sere d’estate, e delle enormi sale all’interno, arredate in stile moderno di grande effetto.
La particolarità del ristorante La Dogana risiede nella tipologia di cibo che propone: come suggerisce lo stesso nome, puoi trovare piatti di diverse tradizioni culinarie, da quella italiana, a quella cinese o giapponese, dalla grigliata di carne a quella di pesce, e molto altro. Una volta seduto al tuo tavolo e ordinata la tua bevanda, la maggioranza delle pietanze sono organizzate in modalità “self service”: c’è l’isola degli antipasti dove trovi dalle patate fritte agli involtini primavera, quella dei primi con tortellini, pennette ma anche spaghetti di soia o noodles orientali, quelle dei secondi, dei contorni, della frutta e persino dei dolci. In più, leggermente appartate, delle grandi cucine a vista dove puoi scegliere carne e pesce fresco che viene cucinato all’istante e servito al tuo tavolo. Ottimo anche il sushi, da ordinare da menu.
Tutto questo ad un prezzo fisso di 12,90 Euro a pranzo o 19,90 Euro a cena (durante il weekend il prezzo varia di 1 o 2 Euro) e in modalità “all you can eat”. Ad un’unica condizione: mangiare tutto ciò che ordini o impiatti, per evitare sprechi. Ma, provata la qualità del cibo e del servizio, e visto il prezzo davvero accessibile, mi sembra una condizione più che accettabile.
Alcuni giorni, in particolare nel weekend, è consigliabile prenotare: nonostante il ristorante sia davvero grande, potresti trovarti ad attendere un pò. Puoi farlo telefonicamente oppure tramite il sito web ufficiale www.ladoganafood.com
La Dogana, via del porto fluviale 67b, Roma